Todavia, existem casos excepcionais sobre o número do substantivo que serão analisados a seguir:
1. Os substantivos terminados em ão trocam o ão por:
- ãos: chão - chãos, cristão - cristãos, grão - grãos, cidadão - cidadãos, órgão - órgãos, sótão - sótãos;
- ães: cão - cães, pão - pães, tabelião - tabeliães, capitão - capitães, capelão - capelães, escrivão - escrivães;
- ões: botão - botões, espião - espiões, limão - limões, canção - canções, razão - razões, mamão - mamões.
anão - anãos ou anões
ancião - anciãos ou anciões
cirurgião - cirurgiãos ou cirurgiões
peão - peãos ou peões
sacristão - sacristãos ou sacristães
vulcão - vulcãos vulcães
2. Substantivos terminados em al, el, ol, ul trocam o l por is: jornal - jornais, lençol - lençóis, papel - papéis, paul - pauis.
Excetuam-se as palavras mal e cônsul (males e cônsules).
3. Substantivos terminados em il trocam l por is (quando oxítonos) ou por eis (quando paroxítonos): barril - barris (oxítono), cantil - cantis (oxítono), fóssil - fósseis (paroxítono), réptil - répteis (paroxítono).
4. Substantivos terminados em r ou z são acrescidos de es: cor - cores, revólver - revólveres, mar - mares, cadáver - cadáveres, raiz - raízes, vez - vezes, luz - luzes, nariz - narizes.
5. Substantivos (monossílabos ou oxítonos) terminados em s são acrescidos de es: deus - deuses, adeus - adeuses, mês - meses, gás - gases, país - países, ás - ases.
6. Substantivos terminados em m trocam o m por ns: álbum - álbuns, atum - atuns, nuvem - nuvens, médium - médiuns, dom - dons, item - itens.
Observe que alguns substantivos terminados em n fazem formas paralelas de plural: hífen - hífens ou hífenes, abdômem - abdômens ou abdômenes.
7. Substantivos terminados em x são invariáveis: o tórax - os tórax, o látex - os látex, o ônix - os ônix, a fênix - as fênix.
8. Substantivos paroxítonos terminados em s são invariáveis no plural: o lápis - os lápis, o atlas - os atlas, o pires - os pires, o ourives - os ourives, o ônibus - os ônibus.
É importantíssimo salientar que há ainda certas variações não apresentadas para o número do substantivo. São elas:
1. Há substantivos que só se empregam no plural: belas-artes, óculos, condolências, núpcias, fezes, olheiras, pêsames, víveres.
2. Existem substantivos com sentido diferente no singular e no plural:
Singular Plural
bem (virtude) bens (propriedade)
cobre (metal) cobres (dinheiro)
costa (litoral) costas (dorso)
féria (salário) férias (descanso)
honorário (honrado) honorários (remuneração)
letra (do alfabeto) letras (literatura)
liberdade (livre escolha) liberdades (intimidades)
ouro (metal) ouros (naipe do baralho)
3. Observe os substantivos com plural metafônico (/o/ fechado no singular e /o/ aberto no plural):
Singular (ô) Plural (ó)
caroço caroços
corpo corpos
destroço destroços
imposto impostos
miolo miolos
povo povos
socorro socorros
4. As letras também são flexionadas no plural: o agá (h) - os agás, o bê (b) - os bês, o i (i) - os is, o efe (f) - os efes, o gê (g) - os gês, o ele (l) - os eles etc. Na escrita, podemos indicar os plural com a letra dobrada: os dd, os ff, os gg e etc.
5. Os nomes próprios formam plural como os substantivos comuns: Os Neves vieram à festa de casamento dos Oliveiras.
Formação do Plural dos Substantivos Compostos Unidos por Hífen
Como regra geral, flexionam-se os elementos que são substantivos, adjetivos, numerais e pronomes adjetivos.
mestre-escola: mestres-escolas (substantivo - substantivo)
amor-perfeito: amores-perfeitos (substantivo - adjetivo)
alto-relevo: altos-relevos (adjetivo - substantivo)
quinta-feira: quintas-feiras (numeral - substantivo)
padre-nosso: padres-nossos (substantivo - pronome)
Casos distintos:
1. Palavras compostas por adjetivo - substantivo: se o segundo elemento determina o primeiro, flexionam-se somente o primeiro.
caneta-tinteiro: canetas-tinteiro
pombo-correio: pombos-correio
manga-rosa: mangas-rosa
salário-família: salários-família
2. Palavras com um só elemento variável no plural: ficam no singular os verbos e advérbios.
caça-níquel: caça-níqueis (verbo - substantivo)
abaixo-assinado: abaixo-assinados (advérbio-adjetivo)
3. Palavras compostas com preposição: flexionam-se apenas o primeiro elemento.
pé-de-moleque: pés-de-moleque
pão-de-ló: pães-de-ló
4. Palavras só com elementos invariáveis no plural: flexionam-se somente o artigo.
o leva-e-traz: os leva-e-traz
o bota-fora: os bota-fora
5. Palavras onomatopaicas ou repetidas: flexionam-se somente o último elemento.
bem-te-vi: bem-te-vis
tique-taque: tique-taques
corre-corre: corre-corres
pisca-pisca: pisca-piscas
Quando os dois elementos são formados por verbos, admite-se o plural dos dois termos. Por exemplo: quero-quero: queros-queros; pisca-pisca: piscas-piscas.
Formação do Plural dos Substantivos Compostos sem Hífen
Os substantivos compostos sem hífen são flexionados como os substantivos simples:
pontapé: pontapés vaivém: vaivéns
passatempo: passatempos girassol: girassóis
Casos distintos:
Observe os substantivos compostos pela palavra guarda.
1. Se a palavra guarda for verbo, flexionam-se apenas o último elemento: guarda-chuva - guarda-chuvas; guarda-roupas - guarda-roupas; guarda-pó - guarda-pós.
2. Se a palavra guarda for substantivo, flexionam-se os dois elementos: guarda-civil - guardas-civis; guarda-noturno - guardas-noturnos; guarda-florestal - guardas-florestais.
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